Le Marché au Gras, aussi appelée “La Grasse Matinée” est l’évènement à ne pas manquer à Gimont ! Ils ont lieu de fin octobre à fin mars chaque année.
Tous les dimanches matin à 10h, le marché au gras commence. Carcasses et foies gras sont au rendez-vous.
La halle au gras vous accueille pendant la période hivernale de fin octobre à fin mars. Les producteurs locaux viennent spécialement pour vous vendre du canard et de l’oie. Tous les produits vendus sont frais et de qualité.
Soyez prêt ! A 10h, au coup de sifflet, c’est à vous de jouer ! Trouvez votre marchandise, discutez et négociez avec le producteur... Le mets d’exception est à vous ! Vous retrouverez également un producteur d’oie, un produit plus rare et fin en goût, disponible en moindre quantités.
Chaque dimanche matin, en parallèle des producteurs de canards, vous pourrez circuler à travers les stands du petit marché de producteurs, également présent sous la halle. Charcuteries, haricots, miel, vins du terroir sont à déguster toute la matinée !
L’Office de Tourisme, également sur place, se fera un plaisir de vous présenter les activités, lieux et bons plans à découvrir. Il pourra également vous orienter vers les restaurants ouverts le dimanche midi sur notre territoire.
Pour tout conseil culinaire, au stand de “La Marmite”, le chef Fagedet fera des démonstrations de cuisine ainsi que des dégustations. Amis cuisiniers, vous pourrez découvrir et apprendre les astuces pour réaliser votre foie gras maison !
Avis aux cuisiniers et cuisinières, un service de découpe vous est proposé le dimanche matin sous la Halle. Ils vous proposent bénévolement de découper votre carcasse en séparant le magret, le cou, les aiguillettes... Cela vous facilitera le transport et vous fera gagner du temps en cuisine.
A la période des fêtes, vous pourrez également retrouver les Volailles festives et le marché de Noël au sein de la Halle.
On se donne rendez-vous les dimanches matin, en période hivernale, à 10h à la Halle au Gras. Pensez à venir 10 minutes avant ! Adishatz !
