Après une longue carrière commerciale, Nicolle décide de franchir le pas et vivre de sa passion. Une fois le CAP en poche et des formations complémentaires auprès de grands pâtissiers (Christophe Felder, Philippe Conticini...) elle lance son activité plein de gourmandises de partage.

Vous la retrouverez pour cela autour d'ateliers pâtisseries pour petits et grands et sur le marché de Simorre chaque vendredi après-midi.

Contactez Nicolle pour toute demande de devis (anniversaire, mariage etc.) Elle propose également sur commande des pâtisseries sans gluten, sans lactose ou sans sucre.

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